Francois de La Rochefoucauld
Mangiare non è solo una necessità ma anche un immenso piacere. Il piacere di assaporare un cibo che stimoli i nostri sensi, la gioia di condividere un pasto con chi si ama.
Mangiare è inoltre ricerca di benessere. C’è costante richiesta di alimenti che migliorino la nostra salute, che ci aiutino ad affrontare le sfide della vita.
Mangiare con intelligenza è l’arte di coniugare necessità, piacere e benessere.
Un professionista della nutrizione conosce l’equilibrio tra piacere e benessere e sa insegnare l’arte del mangiare.